论一个北方姑娘对面食的执念，肠胃不好，容易胃酸的人，最适合吃这道杂粮红枣碱面馒头啦，当然啦，因为它加了一半的全麦面粉，所以也十分适合减脂期的朋友，作为主食咯，又可以防止胃酸、又可以减脂期替换主食，快点学起来吧!
今天跟大家分享一下我做的红糖大枣开花馒头，名字源于外形，因为它的成品外形为花苞初开状，而且属于馒头类型，所以叫开花馒头，因为自己做的馒头有嚼劲，枣香中还带点葡萄干的酸甜，吃着过瘾，所以我家吃馒头从来不去买，都是自己在家做的，只要掌握好比例和蒸馒头的时间，个个开花有嚼头，学会新手也会零失败，下面我们开始制作。
在北方过年有蒸枣花馍的习俗，今天1次性给大家分享5种做法，松软白亮，枣香味十足。很多朋友蒸出来的枣花馍造型都不明显了，多半是和面的原因，这种做造型的馒头要稍微的硬一点点，而且花纹也要刻得深一些，充分醒发之后，再蒸出来就会很漂亮了。
互动编辑 王雪飞枣花馍来喽像花儿一样绽放2月2日，情报员 “英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，临近元宵节，分享一款枣花馍，增加节日的气氛，红枣白面点缀成红白相间的画面展现在大家面前，色泽鲜艳，口味香甜，富含营养，象征着团团圆圆，幸福美满，蒸蒸日上！
