进入六月，正是“六月黄”大闸蟹上市的时节，在江苏省淮安市洪泽区大闸蟹养殖基地，蟹农们忙着进行大闸蟹的捕捞、分拣供应市场。近年来，当地依托洪泽湖得天独厚的自然条件，大力发展精品水产养殖业，为当地养殖户开辟了一条特色养殖的致富路。
中秋时节，洪泽湖大闸蟹将陆续抢“鲜”上市。今年由于夏季高温时间较长，不利于大闸蟹生长，大闸蟹的产量和规格都略低于往年，上市时间也有所推迟。虽已入秋，但太阳依旧火辣。上午9点，高家堰镇大闸蟹养殖户刘林奎正忙着在蟹塘里捕捞螃蟹，查看螃蟹的成熟度。
现代快报讯（通讯员 张玉斌 记者 李子璇）销售渠道拓宽，线上线下齐发力，瞄准长三角、珠三角、京津冀，进军新加坡、日本、韩国、美国、俄罗斯等国家市场；品牌价值提升，由2010年的31亿元上升到如今的154.
秋风起，蟹脚痒。国庆期间，江苏省淮安市洪泽区洪泽湖畔养殖的8.5万多亩洪泽湖大闸蟹迎来了丰收。今年夏天持续高温，当地高标准养殖塘口通过“智慧螃蟹”养殖系统，实现螃蟹养殖环境监测、设备控制和饵料投喂的智能化，确保了大闸蟹的品质与收益。
来源：【淮安日报】近日，洪泽湖大闸蟹产业体系宣传推介活动在淮安市成功举办。本次活动由江苏省洪泽湖渔业协会主办，江苏世昌农牧集团协办。渔业部门领导、水产专家、加工企业、养殖企业、养殖大户代表等400余人参加了活动。洪泽湖是我国第四大淡水湖，水产资源丰富，大闸蟹产业发展迅猛。
说说洪泽湖的金苏蟹牌大闸蟹！1. 这是一只被央视点名表扬的大闸蟹，它就是来自洪泽湖的金苏蟹牌大闸蟹，洪泽湖是中国十大淡水湖之一，水域面积达到 1626 平方公里，这里水质清澈，水草丰茂，是大闸蟹生长的理想环境，洪泽湖大闸蟹以个大肉鲜味美而闻名全国，被誉为蟹中之王。2.
9月22日，今年首批产自泗洪县的洪泽湖大闸蟹较阳澄湖率先大批量上市。饿了么宣布认领当地超2万亩生态养殖蟹塘上线平台，并把第一批大闸蟹送上了社区食堂老人的餐桌，不少独居老人通过外卖的方式，足不出户地品尝到了这道时令菜。
