提到中药材，许多人会联想到又苦又涩的味道。其实并非所有中药的味道都是苦涩的，有些中药味道微甜没有一点苦味，还能用其烹饪出美味的食物。比方说今天给大家介绍的这味药食同源的中药名叫葛根，是一味去火的良药也是一种绝佳的食材。
油炸丸子香酥美味，受到不少人的青睐。可从健康的角度来讲，常吃高热量的油炸食品会让人发胖，也会导致上火。那有没有一种方法能让丸子变得好吃，且不通过油炸呢？其实方法有许多，今天我就用清蒸的方式给大家做一盘酸辣甜糯还去火的五彩萝卜丸子。
