我笑了笑，心里已经有了主意。“今天我们吃红烧牛蹄筋，好吃好做。”“哇!红烧牛蹄筋!听起来好好吃!”煮好的牛蹄筋，入味了一段时间后，我加入适量的调料，轻轻翻炒片刻，待汤汁收干，一道美味的红烧牛蹄筋就完成了。
主料: 水发牛蹄筋500克，冬菇25克，冬笋25克。辅料 :酱油15克，料酒15克，盐3克，味精2克，糖色适量，白糖5克，葱姜油50克，清汤150克，水淀粉50克，马蹄葱10克，姜片5克，色拉油50克。
