农村有句俗语：最忙不过年三十。除夕，炖猪头、煮粽子、煨长菜……一家人围着土灶转，确实足够忙碌。其实在腊下，年渐渐近了，乡下人家为过年储备，腌腊肉、买年货、打米、打饵块粑……加上日常琐事，也同样忙得不可开交。 年前打饵块粑，几乎是家家必做。
云南位于中国西南的边陲，东面是广西和贵州省，北面是四川省，西北面是西藏自治区，境内拥有丽江古城、石林等众多旅游景点，多民族聚居的民俗文化和独特的地理气候条件造就了丰富多样的饮食文化，各州市都有着各具代表性的特色美食小吃。
云南是一个好地方，不仅风景美，是大家喜欢的旅游目的地，还是一个养生之地，先有大理、版纳，这两年的腾冲和芒市又成为香饽饽，开始受到候鸟一族的追捧，都说腾冲比芒市还好，两地住过你就会发现，腾冲并没有网上说的那样好，明显被高估了，要旅居养老，德宏的芒市比腾冲更合适。
除了这些以外，云南还有着很多各式各样的美食，比如本地人都爱吃的小锅米线、香甜软糯的烧饵块、外焦内绵的炸洋芋等等，这些都只是些小吃，只不过是云南美食的冰山一角。接下来就给大家介绍3道云南必吃的菜，来云南要是没吃过这3道菜那等于白来了，来一起看看你都吃过吗?
来源：美食探索家 说到云南，你的第一印象是什么？是那片神秘莫测的彩云之南，还是那让人垂涎欲滴的美食天堂？别急，今天富贵就带你一起探秘云南的美食江湖，看看那些让人欲罢不能的云南名菜，你究竟尝过了几道？没吃全的话，可别说自己懂云南味哦！
云南，地处边疆，物产丰富。优越的地理位置使得这里拥有得天独厚的自然馈赠，从而也酝酿出了独特的云南美食。我想正是这美食美景才引得无数人，不远万里奔赴而来。如果你到云南来游玩，一定要好好品尝一下云南“滇菜”。
谢谢你这么好看，还关注了我～（声明：本文素材来源于网络，如有不准确或不完善的地方请在评论区留言指正；如有图片不一致的情况属正常现象，整理不易，请轻喷～）保山市，别称兰城，云南省辖地级市，位于云南省西南部，素有“天南锁钥”、“极边胜境”之美誉。
