新京报讯（记者 曲筱艺）1月28日，新京报记者从万豪国际、洲际、香格里拉等酒店集团获悉，今年春节为了响应“就地过年”的倡议，避免聚集，各地酒店纷纷推出年夜饭外卖服务。除了往年春节的主打外卖美食“盆菜”，还增加了各种套餐、熟食、半成品、面食礼盒等。
中国旅游报采访组再过半个多月就要过年了，从备好一桌年夜饭开始，酒店人已经在为春节市场的引流忙碌。在很多人看来，年夜饭销售情况是观察市场的一个信号，客群需求的变化、新的消费趋势、客人对酒店服务的偏好等，会从这一笔笔订单中显现出来。年年都在卖的年夜饭，今年有何不同？
来源：环球网 龙蛇交替，辞旧迎新，新春佳节将至，少不了阖家团圆、大快朵颐的年夜饭和琳琅满目的各式年货。在春节消费“黄金档”，年夜饭预订花样频出，年货市场呈现供需两旺的红火局面，越来越多大牌餐饮也抢抓机遇，推出年夜饭外卖服务，迎合在家也能省心省力打造节日仪式感的消费需求。
如果将过年比作一场盛大的仪式，那年夜饭无疑是这场仪式最隆重的一项内容。近日，记者走访池城各大酒店发现，多家酒店的年夜饭预订数量较往年大幅提升，部分酒店甚至“一厢难求”。多家餐企还推出“龙年限定版”年夜饭外卖套餐，深受广大市民欢迎。
春节临近，年夜饭预订进入高峰期，大部分餐馆包房都已被预订一空。别担心！除了堂食吃年夜饭，还可以选择年夜饭外带、配送服务。在静安，梅龙镇、广州酒家、新镇江食府等老牌餐饮店，纷纷推出各式各样的年菜预订服务，消费者可选择自提也可配送到家。
文、图/羊城晚报全媒体记者 宋昀潇实习生 杨楚滢 金瑜（署名除外）临近春节，多地政府倡导“就地过年”，“留粤过年”“留穗过年”已成为今年农历新年主流。在“留粤过年”背景下，广州不少餐饮企业年夜饭预订火爆，往常较冷门的西餐厅也预订较多。
