紫草是正式中名，这个名称来源于《本草经》，因其根富含紫色物质，以前常作紫色染料而得名;学名为Lithospermum erythrorhizon Sieb. et Zucc.，是在1846年正式命名发表的;
传说故事齐桓公好服紫植物紫草，花紫根紫，故名紫草，在古时候还是重要的紫色染料。但由于其中的紫色色素不易提取，因此所染紫色布料十分珍贵，常为宫廷所用。春秋时期，齐桓公喜欢穿紫色衣服，结果全国百姓纷纷效仿，都穿紫色衣服。在那时，五匹生绢也换不到一匹紫色的布。
导语：清明前后，遇到这菜别手软，比荠菜鲜嫩，农村遍地是，不懂吃真可惜大家好我是傻姐美食，上回分享的野菠菜“土大黄”，不知道大家吃了没有？今天小编分享给大家一种，比荠菜、野菠菜还要鲜嫩的野菜给大家，它就是“田紫草”，有的地方也叫老婆指甲或毛妮儿菜。
导语：春天最该吃的不是荠菜，而是它，蒸一蒸就上桌，营养好吃不上火大家好我是傻姐美食，最近天气越来越暖有爱吃野菜的朋友，是不是都组成团一起在挖野菜呢？我猜你们挖的最多的就属荠菜，荠菜在初春的时候味道最鲜美，被称作是当季里的第一鲜。无论是包饺子还是做汤别提有多美味了。
