除了纤维粗点算是缺点,在营养成分以及含量上,老于认为更胜羊肉和猪肉一筹!很多朋友不明白肌氨酸是什么营养成分,这么说吧,小时候家里老人说吃牛肉长个子,都说老外吃牛肉魁梧,所有的这些用处都离不开这个肌氨酸!
小时候心中有个谜,没人帮我解开,后来上学离开老家,这个谜就一直成为永远的谜,直到后来和邻居聊天,才第一次把谜底解开。问题不复杂,那就是,很多人都知道,在牛耕时代,水牛的力气比黄牛大,可是人们反而更喜欢养黄牛来耕地。