我巨喜欢桂花的香，微脆的藕塞满粘粘糯糯的糯米，再浇上香甜的桂花红糖浆，作为零食作为菜菜都很OK，就是塞糯米太麻烦 一定一定要买直直的，形状标志的藕，因为我买的藕弯弯的，孔也特别小，一点也不好塞 如果藕比较直，可以放入一些糯米后，吨吨吨吨跺几下藕，糯米会自己滑到底，轻松许多 ‼️吃的时候一定要把牙签摘干净哦!
【来源：潮新闻】秋天的莲藕适合炒菜，而入冬后的老藕才适合做糯米藕。圆圆胖胖的冬藕，就是上品。 做糯米藕需要耐心。糯米浸泡四小时，藕去皮，大头切开，灌入糯米后压实，用牙签扎紧。煮糯米藕不用铁锅，容易氧化发黑。锅中放入冰糖、蜂蜜和干桂花，水开后小火慢焐四小时，关火后浸泡四小时。
