三百克面粉加三克,酵母三克,白糖一百七十克,温水较长絮状揉成光滑面团,不用醒面,搓成长条,切分成大小相同的面积,取两个面积重叠在一起,然后用筷子从中间做个记号,像视频中一样,四周向中间对折,然后用筷子压一下,然后再将四个角压一下。
在河南豫东一带,过春节串亲戚,女儿回娘家,必须要给父母拿大馍,而娘家则要回礼”枣山”。妹子在《在河南一带,春节串亲戚,晚辈为啥要给长辈送“大馍”?》一文中,已为大家解答了春节期间,晚辈给长辈送大馍的由来。
为了更好地烘托节日氛围,展现春节期间山东各地喜气洋洋的百姓生活,即日起齐鲁晚报·齐鲁壹点特推出《壹粉过大年》互动栏目,诚挚邀请来自四面八方的壹粉朋友在闲暇之余拿起手机,通过齐鲁壹点情报站,发现身边美好,与我们一起共话春节,分享您的所见所闻所感、共享您的精彩春节生活和欢乐团聚时光。