红茶的起源年代早已不可考，而关于红茶这一名称，其实最早出现的记载，约为16世纪的明朝中期，紧接着在17世纪时，红茶便开始了制作，最先涌现于我们眼前的，则是“福建小种红茶”，它的制作工序较为基础，紧接着在18世纪中期，福建又产出了“功夫红茶”，制作更为精细。
深秋已至，早晚已经有了深深的凉意，这个时候，如果能喝上一杯冒着热气和馨香的红茶，那是一件非常幸福的事情。红茶，是六大茶类中受众比较广的一类茶，不仅在国内深受欢迎，在国际上更是有着很高的地位，尤其是欧洲王室的挚爱饮品。
俗话说“红汤红叶好味道”，用红茶冲泡出来的茶汤好看又好喝，因此，自古以来，红茶深受众多茶友的喜爱。而且，红茶属于全发酵茶，茶性比较温和，滋味清甜甘醇，入口之后浑身舒坦，尤其适合干燥的秋季饮用。不过，很多茶友抱怨说，为何自己冲泡的红茶总是味道苦涩难以下咽呢？难道是茶叶本身的问题？
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》正山小种，是红茶之祖。金骏眉，是天选之茶，顶级红茶。而这两款红茶，都出自武夷山的桐木关，且一直是红茶界的“顶流”。我们福建的茶，风靡茶圈的速度，堪比龙卷风。
