封面新闻记者 秦怡当前，中国白酒行业面临着巨大调整。如何认识这种变化？近日，成都市社科联主席、四川省社会科学院教授、博士生导师李后强提到了他的观点：中国白酒迎来历史转折，正由“喝酒文化”转向“品酒文明”。
