红网时刻新闻8月9日讯（通讯员 瞿嫦虹）近日，“鸡蛋牛奶也能使孩子生病”的一则新闻在网络上引起家长广泛讨论，“食物不耐受”的话题再次进入大众的视野。究竟食物不耐受是什么？食物不耐受等同于过敏吗？今天特邀谷医堂旗下华务星辰医学检验实验室徐婷医生为市民朋友答疑解惑。
海南日报记者 侯赛 通讯员 全锦子“食物过敏”一直是养娃过程中非常重要的话题。比如，孩子喝牛奶拉肚子了，是不是对牛奶过敏了？或者孩子吃了鸡蛋身上长疹子了，是不是对鸡蛋过敏？出现上述情况后，家长就会认定孩子是因为某种食物出现了过敏，甚至有的家长以后都不会让孩子再接触该种食物。
参考消息网4月14日报道据西班牙《机密报》网站3月27日报道，据统计，1%至3%的成年人和4%至6%的儿童因食用某些食品或成分而遭受不良健康后果。这种超敏反应可以通过多种方式表现出来，大致可归类为过敏或食物不耐受。在正确有效地治疗和应对它们时，区分二者是关键。
人类免疫细胞把进入人体内的某种或多种健康食物当成有害物质，针对这些物质产生过度的“保护性免疫反应”，所产生的特异性IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物，从而引起相关组织或器官发生炎症反应，使全身各系统相关组织或器官产生症状与疾病。
“无缘无故”出现瘙痒、总想揉眼睛、口腔溃疡，甚至还会呕吐腹泻……出现这些身体反应，警惕食物慢性过敏，也就是食物不耐受。食物不耐受，是一种复杂的变态反应性疾病，是由于免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应。
潮新闻客户端 通讯员 戴建兵 孙红燕“医生，你看看，这半年来，我儿子总是皮肤瘙痒，抓得身上没有一块好肉……”在潮新闻·钱报健康小站、杭州市西湖区留下街道社区卫生服务中心的健康管理门诊，小雨妈妈指着孩子身上的“伤疤”，着急地向戴建兵主任求助。
进入十二月后，天气愈发寒冷干燥，你是否也有皮肤干涩、瘙痒难耐的困扰？这些似乎难以根除的皮肤小状况，如果怎样都难以彻底解决，可能是忽略了一个重要原因——食物不耐受。近日，谷医堂旗下华务星辰医学检验实验室徐婷医生，为广大市民科普食物不耐受与皮肤系统之间的关系。
脸上湿疹反反复复，特别是一到换季就变成“猴屁股”，去医院医生也只是说皮肤敏感，受到换季的影响注意补水保湿……最多就开支药膏涂，暂时缓解，但是没多久又复发了，真的很头疼…后来一个医生说我我这种情况也有可能是食物不耐受，建议我去做个食物不耐受检测。
