来源：【环球时报健康客户端】中南大学湘雅二医院营养科营养师 袁婷注意热量摄入有助控制体重，预防高血压、糖尿病等慢性病。但除了炸鸡、蛋糕等众所周知的高热量食品，还有一些食物是其所属品类中的隐藏“热量高手”，很容易让人在不知不觉间摄入量超标。糯玉米。
（通讯员：谭珺）在追求健康饮食的风潮下，水果因其丰富的维生素、矿物质及膳食纤维而备受推崇，常被视为减肥或保持身材的理想选择。然而，一个普遍存在的误区是，许多人认为甜度是衡量水果热量高低的标准，即“越甜的水果热量越高”。实际上，这一观念并不完全准确。
新鲜水果色泽鲜艳、口感诱人,其水分含量高，富含膳食纤维、维生素C、钾、镁等矿物质以及一些具有抗氧化作用的植物化学物，如胡萝卜素、黄酮类物质、酚类物质等，这些植物化学物，被称为“生物活性的食物成分”，对维护人体健康、调节生理功能和预防疾病发挥着重要的作用。
