香豆粉花卷很多朋友没做过，有些朋友也没吃过，但是再市场有好多卖宁夏烤馍或者馒头的店铺就有香豆粉花卷，烤馍，特别的好吃，用这个香豆粉做的花卷，饼不光闻着香，吃起来也是越嚼越香，今天小海就来分享香豆粉花卷的做法，一出锅家人都夸赞好吃…
苦豆粉是一种香料，也叫香豆粉，葫芦巴粉。苦豆粉为豆科植物葫芦巴子，提胶后的副产品。葫芦巴粉中含有薯蓣皂素，含量2%十分可观，还含有8种氨基酸和葫芦巴油。苦豆粉是豆科植物苦豆子的子叶提取物，色泽浅黄、油润、具清香味，无任何毒副作用。
昨天闲来无事翻手机，看到给我推荐了一种叫做苦豆粉的东西，点进去一看说是西北那边的特色香料，是西北人家家户户少不了的做花卷或是馍馍用的一种香料，我这人喜欢各种当地的特色美食，所以一看到就吸引了我，立马买了半斤决定收到了我也试试做个苦豆粉花卷，尝尝到底啥味道。
作为土生土长的北方人，包子馒头花卷等面食，是我家餐桌上的每日必备，一顿不吃就像没吃饭一样。于是我每周至少都要做一次面食，一次做够全家一周吃的，今天就分享一款我家超爱的花卷做法，松软多层有嚼劲，不用提前发酵，做法超简单。
1. 取适量面粉，酵母粉用温水化开，温水和面。2. 面和好后，用保鲜膜盖住，放温暖的地方1小时。3. 面发至原来的2倍大时，说明面已发好。4. 取适量面，用擀面杖将其擀开。5. 取适量清油，用刷子刷匀。6. 撒适量苦豆粉和食盐，用刷子刷匀。7. 将面于一头开始卷，卷成圆柱形。8.
然而经过很多次试验后却发现，如果面团揉得不够细腻，那么花卷、馒头的成品表面就不会光滑，口感上更不会松软，尤其是现在比较流行的水光肌馒头，对面团的揉制有着更高的要求，所以说，想要做好馒头，花卷，揉制面团的细节是不可以忽略的，面团揉得越柔软细腻，成品给你的惊喜就会越多，再加上恰到好处
