”原浆”的产生，与“勾兑”概念的产生有关。然而，勾兑的发展史，至今被大多数人误读。上世纪五十年代，泸州老窖酒厂首创“勾兑”概念，在香精香料尚未成熟发展的年代，当时的勾兑指的是用不同酒窖的酒进行混合调制，互相弥补各自的缺陷，以此达到酒口感的稳定。
茅台原浆酒是在继承了古老原浆白酒酿造工艺的基础上，融入了高科技微生物发酵技术酿造而成，相对于勾兑酒和传统蒸馏酒其优点在于，茅台原浆酒中对人体有益成分多，含有18种氨基酸，7种人体必需氨基酸，此外还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等，丰富的营养性远高于其他传统白酒，并且由于是茅台原浆酒，没有勾兑过程，不含任何人工添加剂，酒质纯净，饮后不上头，不伤身，而且无保质期。
贵州茅台镇属于四大酒都之一、盛产酱香型白酒，最有名的白酒“飞天茅台酒”就产自贵州茅台镇，因为茅台酒带火了茅台镇的所有白酒、因此当地人就借着这个名气挣了很多钱、但他们卖的白酒品质都不怎么样、并不是茅台镇所有的白酒都是好酒的，一些酒商为了赚钱多多少少也动了一点手脚，今天给你们说一说茅台镇最经常见到的几款假酒。
自今年8月有媒体卧底茅台镇、揭露年份酒造假内幕的新闻曝出后，据最新报道，日前，浙江绍兴警方又破获了一起特大生产、销售假冒“贵州茅台”等品牌白酒的案件，有消费者在网上以300元一瓶的价格购买了市场价近两千元一瓶的茅台飞天酒，结果被证明是假酒，不仅如此，造假分子还在酒中加感冒药来混淆视听。
