生姜又叫黄姜，生姜的适应性强，在我国大部分地区都有种植，是重要的经济作物，但是有些朋友反应生姜的产量低，其实种植生姜并不是很难，只要掌握了几个基本要点，就能种出高产的生姜，一棵就能结一大堆，今天咱们就来聊聊要哪些种植要点，希望对大家有所帮助。
一场春雨一场暖，经历了几天的“温度跳水”和雨雪天，北方开始回温，潍坊昌邑姜农们开始着手种姜，潍坊昌邑的种姜水平是比较高的，亩产上万的种植户不少，一些甚至能够达到亩产一万四的水平。种姜最重要的就是开沟和底肥，开沟决定种植量，底肥决定大姜膨姜，正逢种姜，小编来分享一下潍坊昌邑的经验！
生姜属于姜科植物，原产于东南亚热带地区，喜欢温暖湿润的环境生长。姜又分嫩姜和老姜，嫩姜辣味淡薄，水分多，除了做调味品外，还可以当蔬菜炒食，做酸辣姜或酱菜等；老姜水分少，辛辣味浓，主要用来做调味料，在我们日常生活中，经常使用到的一种食材配料。
#三农发文挑战赛#书接上回，继续我们的大姜种植的话题。前面两篇文章介绍了大姜的催芽和土壤管理，今天说如何开沟和播种。开姜沟可在催芽期间进行，现在我们这里的小拱棚姜就开始了开沟工作。以前种大姜开沟都是人工干，累！后来有了大姜开沟机，这才让人解放出来。
来源：安徽日报 4月10日，铜陵市郊区大通镇大院村，姜农在种姜。4月10日，铜陵市郊区大通镇大院村，图为即将被种植的姜种。4月10日，铜陵市郊区大通镇大院村，“姜把式”鲍双九（左）带着记者在种姜。2024年4月10日 晴4月10日上午，“姜把式”鲍双九看了一下天气，又是晴天。
我告诉你，2003年，生姜追完大粪后，结果每隔四五天下一场雨，雨水连天持续40天左右，是生姜生长的最佳环境，地里的生姜长得格外好，与往年施用同样的肥料，在生姜收获时，姜农又惊又喜，发现增产了50%左右。
陈柯 曾佐然 封面新闻记者 王正元4月16日，在泸州泸县牛滩镇新林村，纵横交错的田地里，姜农们翻土、撒肥、种姜……一派“农事催人忙”的热闹景象。与往年不同的是，在新林村的生姜种植基地里，土地被挖成了两种，按照两种不同的方式栽种生姜。
