#头条创作挑战赛#（剧照）郭沫若曾经编过一出豫剧，名字叫做《七品芝麻官》。剧中有一句十分经典的台词，叫做“当官不为民做主，不如回家卖红薯。”这出豫剧的历史背景，是明朝嘉靖年间，也就是那个文臣乱战，皇帝炼丹的时代。
清道光年间，中国人口第七次大增长，从清初的约7000万人猛增至4亿多人，为幅度最大的一次。不少学者认为，这与明代传入中国的红薯有着直接关系——红薯在全国的推广种植，有力地解决了中国历史上一直存在的粮食短缺问题，从而引起人口增长。
“番薯当米度年华，鼓腹安闲海外家。”健康美味的红薯，因是泊来之物，故名番薯。不过，这种养育亿万人民的食品，也与粤西人物有关，与电白番薯林公庙有关。这是一个传奇的故事。番薯在16世纪末叶（大约明朝万历年间）传入中国。
