腐竹是比较常见的食物，是黄豆经过加工制作而成的豆制品，含有蛋白质和谷氨酸等等，所以适当地吃对身体有好处哦。准备食材：干腐竹200克，青椒1个，红椒1个，黑木耳250克，鸡蛋1棵，大葱，鲜姜，蒜，八角，盐，生抽，老抽，耗油，淀粉，鸡精。
【红烧腐竹】 准备食材 腐竹适量，红椒半个，青椒半个，木耳适量，蒜2瓣，姜3片，葱半根，生抽2勺，料酒1勺，老抽半勺，蚝油半勺，淀粉1勺，香油少许 烹饪步骤 1⃣️ 2⃣️ 温馨小贴士:By 萌筱筱大鸭梨。
本期导读:“秋吃豆，胜吃肉”，分享9种豆制品家常做法，常吃贴秋膘，身体棒。秋季，补充能量不如多吃豆，豆类都含有优质蛋白质，多种维生素，矿物质和膳食纤维等营养物质，多吃以下几种豆类最好，豌豆、黑豆、蚕豆、黄豆，多吃豆干，干豆腐，豆腐，腐竹，豆浆豆等于多吃黄豆，下面分享9种豆制品家常做法，秋季常吃贴秋膘，身体棒，下面一起看看都有哪些家常菜肴:
