“秋将归去冬又至，寒色不遮万山翠”，立冬后气温下降，不知不觉间冬天忽而将至。上海兴国宾馆的厨师团队精选新鲜食材，在丽宫中餐厅倾情推出8款初冬砂锅，一起来品尝吧~什锦砂锅食材丰富，白菜压底，粉丝作伴，加入高汤，鲜香四溢。红烧羊肉砂锅则充满江浙菜特点，羊肉细腻、浓油赤酱。
大冷天里，对于一家之煮饭做菜的人来讲，双手要洗洗切切炒，冷冰冰的水又油腻腻的锅，真的是一种挑战。大家平时做菜通常都喜欢用炒锅来炒，简单快速，可在冬天气温寒冷，刚炒出来的菜没过一会儿就凉冰冰的，如果一餐饭要多炒几个菜，那么要等完全炒好菜才坐下来吃饭时，菜基本都是凉了的。
