在零食的世界里，辣条以其独特的魅力占据了重要的一席之地。这种源自中国，尤其是湖南平江地区的传统小吃，如今已风靡全国乃至海外，成为了许多人茶余饭后的最爱。一包美味辣条配上一杯冰凉饮料，可以算得上是一种极致享受。
辣条因味道够“爽”、价格低廉，一直是小学生群体零食中的“扛把子”。辣条的主要成分是面粉或豆制品，今年“全民营养周”的任务是倡导“减油、增豆、加奶”，那么主要成分是豆制品的辣条，孩子们吃起来是否就没问题？
辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。即使到现在，辣条价格也很亲民，路边小店里一包五毛钱，而辣条一哥卫龙的产品，在网络上用红包买，十块能买到二十五包左右，所以销量巨大。
辣条这么好吃，到底干不干净？本文带你揭秘辣条行业内幕～本文转载自：公众号夜行犬小魔ID：yexingdog编辑：亦夕参考资料1.《有关”辣条“的食品安全的隐患》，载《质量与标准化》，2015年2. 《辣条走红记：“现在看是个故事，在当时就是个事故”》，载《南方周末》，2016年
说到辣条，相信很多小孩子都是非常喜欢的。当然，那些喜欢吃辣的人，也有不少喜欢吃辣条的。其实，细心的人就会发现，在我们的生活周围，很多小店中都是有辣条卖的。除了小店之外，很多大型的超市也都有辣条出售，而且购买的人还不少。
三湘都市报·新湖南客户端 全媒体记者 刘品贝 我是贝贝，真是难以下咽……国民辣条品牌“卫龙”中招了！近日，广东的吴先生吃卫龙大辣棒时，在包装袋内发现疑似情趣用品的异物，这个视频一出来就火了，卫龙也在第二天做出回应：已反馈给工厂，并在排查中。
小王：程教授，您知道中小学生最爱的零食是什么吗？程教授：哈哈哈，这么说咱们这一期要讨论的就是国民零食——辣条。小王：是呀，辣条真的很好吃。我小时候经常攒钱买辣条，吃了一包辣条，就像吃了全世界最美味的食物一样，其他同学也经常是人手一袋。程教授：它现在仍然是小朋友们的最爱。
9月3日，在第二十届中国方便食品大会期间举办的调味面制品创新升级专题论坛上，北京味食源食品科技有限责任公司研发部经理严江讲到调味品风味稳定影响因素及控制策略时提出，调味品的风味受温度影响、时间影响、原辅料影响、酶等因素影响比较大。
