中华民族的饮食文化渊源流长，追溯起来有几千年的历史，在十多年前，网络上就盛行过那么一段话，管家要请英国的，情人是要法国的，厨师要雇我国的，说句不太客气的话，我们都在家里烹饪美食的时候，他们还在野外吃着最原始的烧烤呢。
老外认为最难吃的便是我国的皮蛋，皮蛋又叫松花蛋能够说是我国较为具有独具特色的一种美食，可是在老外的眼里，这是一种坏掉的鸡蛋，她们吃的时候直接把皮蛋剥开，拿起来就吃了，这个食用方法毫无疑问是不美味的，咱们吃皮蛋的时候，一般来说一定会把它凉拌一下，这样就直接切开了吃，换作是中国吃货，
来源：【贵州广播电视台-动静新闻】有道菜让外国人难以置信，让中国人欲罢不能，小编可是特别喜欢在夏天来一盘。它就是凉拌皮蛋，上次我动手做了一盘，太惊艳了！！上桌没几分钟就光盘了。入口，先是柔滑的蛋白划过舌尖，带来一种温柔冰凉的触感！
