【食材】木耳，芹菜，大葱，大蒜，莴笋，藕片，香菜，大虾，鱼丸，蟹棒，腐竹，培根，鹌鹑蛋，油菜，菠菜，午餐肉，金针菇等等【调味料】火锅底料，郫县豆瓣，干辣椒，花椒，十三香，生抽，盐，白糖，香叶，八角，料酒。
1月16日，一段来自山西女子的烹饪视频在社交媒体上引发了广泛关注。这位女士在视频中展示了她在40分钟内一锅出十道菜的惊人技艺，令人叹为观止。据悉，这位女士先将荤菜和素菜一层层放入锅中，虽然是一锅之内的烹饪，但每道菜的味道各不相同。
近日，一位女子在短短40分钟内，用一锅炖煮的方式完成了10道美味佳肴，而这一切仅需36元！她自信地向大家推荐，表示这菜简单又易操作，鼓励大家在家也能轻松尝试。这一消息引起了社会的广泛关注。有网友们感叹，炖煮是精髓，营养又健康。你让预制菜怎么活？还有人称，是不是十个菜都一个味？
东北农家的一锅出是用铁锅明火上桌，体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子，用料丰富，香气诱人，豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块炖到没有任何棱棱角角的状态，入口即化，而排骨吸收了青菜香味，味道相当不错。
