来源：【环球时报健康客户端】对于大部分中国人来说，「姜汤」是个好东西，着凉了、淋雨了、感冒了，喝上一碗姜汤，让整个身体都暖暖的。但有人说，喝姜汤后感觉到舒服，是心理作用。近期的一项新研究证实，姜汤治感冒确实有效。为什么喝姜汤能“治感冒”？专家为你解读姜是怎么发挥作用的。
秋高气爽的假期，正是出游好时节。小编提醒大家，昼夜温差变大，小心感冒哟！有小伙伴出现发热、头痛、咽干等不适，是不是就想来一碗姜汤？且慢，先听听普陀区中心医院呼吸与危重症医学科刘金金副主任医师怎么说。专家解读感冒也分种类，其治疗方法各不相同，并非所有感冒都适合喝姜汤。
一夜过去，北京地区最高温骤降10℃以上。天气忽冷忽热，不小心就会患上风寒感冒。感冒是一种可以自愈的疾病，体质好的患者，多饮温开水，注意休息，不吃药也可以痊愈；体质差的患者，不及时服药，可能会加重感冒症状，引起支气管炎、肺炎，部分患者还可能继发风湿热、肾小球肾炎、病毒性心肌炎等。
“阿嚏！”最近天气变化特别大，这不小周就着凉感冒了，喷嚏连天，刚回到家，小周的母亲就赶紧拿出生姜削皮，准备煮姜汤给小周喝。小周一直以来就觉得生姜的味道刺鼻，不喜欢吃，最近在网上又看到文章说生姜里面含有致癌物，于是连声拒绝不要喝姜汤。“胡说！
譬如，感冒在人的一生中可能会出现200次，正因如此常见，不少人会随便抓片感冒药就吃下肚。因为感冒是自限性疾病，一般一周能好，因此吃下的药是帮助缓解症状，而不是加快感冒痊愈的速度，所以有些人就想当然以为感冒可以随便糊弄，反正就算吃错了，最终感冒也能好。
进入冬季，呼吸道疾病的发病率逐渐上升，孕妇等特殊人群若不慎感冒了，又不敢随意服用药物，以免对胎儿造成不良影响。这种情况下，可以采取适当的食疗方来帮助缓解症状。下面推荐7款有助于缓解感冒咳嗽症状的食疗方。1、红糖姜汤材料：生姜3~5片，红糖适量。
冬天是感冒和呼吸道疾病的高发季节，当出现感冒症状时，许多人会采用一些传统的民间方法，比如喝姜汤、葱白水、柠檬蜂蜜茶等，来缓解不适。这些小方法真的能够治疗感冒吗？01厨房里的食材可用于缓解感冒症状吗？中医学自古以来就有“药食同源”的理论，认为很多食物和药物一样能起到防治疾病的作用。
