面条菜的家常做法

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春天，你吃过“面条菜”吗？教河南的老做法，吃一大盘都不烦
“日暖风和大地钧，林边野草美颜新”，百草回芽的三四月，绝对称得上是一场品尝鲜嫩野味的盛宴，舌尖也近距离感受到了浓浓的春意，挖野菜成了春季踏春的保留节目。
市井觅食记
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乡间野菜|面条菜：鲜嫩翠绿裹上面，蒸出一锅“好味道”
4月5日，在聊城市东昌府区闫寺街道李找村，村民们正在田里收割面条菜。作为食材，面条菜营养丰富，富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质，吃起来清香软糯，十分可口。
农村大众
逛市场|鲜嫩的“面条菜”抢鲜上市，快来试试吧
大小新闻客户端2月11日讯（YMG全媒体记者李俊玲摄影报道）“人间烟火气，最抚凡人心”。柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。
大小新闻
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初春时节，吃荠菜不如吃它，人称“面条菜”，上锅蒸着吃特别香
春天到了，随着气温不断的升高，万物开始复苏，尤其是那些藏在地里的野菜都开始冒尖了，春天是一个吃野菜的季节，相对于春节期间的大鱼大肉，山珍海味，这个时候一些清淡美味的野菜似乎更受大家的喜爱!
美食家庭季
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美食厨房丨蒸面条菜
面条菜是春日里常见的一种野菜。因外形酷似面条而得名。蒸后柔软鲜甜，清香四溢。= 准备材料 =。将小麦粉和玉米面少量多次加入，每加一点面粉都需翻拌均匀，接着加入十三香，拌匀。
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千城百县看中国｜食鲁味：蒸面条菜
蒸面条菜是山东省菏泽市巨野县的一道春季时令家常美食。制作时将裹了面粉的面条菜放入蒸箱中蒸熟，出锅后加入盐、味粉、蒜泥、香油、辣椒油调匀装盘即可。面条菜学名麦瓶草，因叶片细长，形似面条而得名。
新华社
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4月最该吃这种野菜，错过等一年！
不仅可以作为蔬菜食用，同时也是种药用价值很高的药草，有健脾消肿、清热解毒的功效，面条菜有治疗肠炎、虚劳咳嗽、咯血、感冒发热、乳腺炎等症。
掌上春城

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