蚕蛹这种食物不知道大家吃没吃过，相信对于北方的朋友来说，蚕蛹是宝贝般的存在，而且还会随着春节的来临，蚕蛹的价格会越来越贵，现在已经到了40元一斤的高价，而对于南方的朋友来说，可能会觉得蚕蛹比较恐怖，属于黑暗料理的一种，但是你要知道，蚕蛹的营养价值非常的高，甚至还要句老话叫做“三个蚕蛹顶一个鸡蛋”，由此可见，蚕蛹的蛋白质含量还是挺丰富的。
蚕蛹的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，同时也能消食理气。但是你知道蚕蛹的禁忌吗？知道蚕蛹吃了中毒吗？下面就来一起了解一下蚕蛹吧，看看吃蚕蛹为什么会中毒，究竟是怎样的蚕蛹吃了才会中毒以及蚕蛹怎么做好吃。
【北方人】关注分享微信公众号【wws808】，每天一例菜，优选好食材，让您在北方吃的更健康！【伟诗说菜】 黄茧蛹和黑茧蛹营养成份上没有什么差别，只是我们自己购买的时候要注意挑选茧蛹脐是纯白色的，如果发黄了就说明茧蛹不够新鲜，另外还要碰碰茧蛹是否蠕动的灵活。
