一项研究显示，番茄汁能有效杀死伤寒沙门氏菌和其他有害细菌，这要归功于番茄中的特殊抗菌肽。本周发表在美国微生物学会期刊《微生物学频谱》上的一项研究表明，番茄汁可以杀死伤寒沙门氏菌和其他危害人们消化道和泌尿道健康的细菌。
酸甜适度 新鲜的滋味。从未想过摄取番茄的美妙滋味可以这么方便~就像喝果汁一般，吸管一插大口开喝~浓郁纯正的番茄滋味在口腔蔓延到舌根，仿佛一颗颗番茄的灵魂都注入其中!营养学家研究发现，近 80% 的中国人对番茄的吃法存在误区。
虽说对蔬菜挑食的人为数众多，但说起番茄，很少有人不喜欢吃。番茄酸甜可口，容易烹调，生吃熟吃都好吃。凭借其良好的口感和低廉的价格，番茄已经成为一种老少咸宜、四季皆宜食用的蔬菜，是大众心目当中健康食物的好典型，因为它所含的维生素高，番茄红素又丰富，热量还比较低。
茄红素这种营养素很厉害，它是一种类胡萝卜素，是目前已知的抗氧化能力最强的物质，且经研究发现，平时饮食中经常食用富含番茄红素食物的人群患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌、胰腺癌、结肠癌、肝癌、膀胱癌及消化道癌等的风险比少食番茄红素的人群明显偏低。
气虚体质，特别是患心脏基础病的人群，易出现心气虚证，表现为心悸、气短、疲劳、面色淡白和脉细弱等。依据“春夏养阳、秋冬养阴”的养生原则，心气亏虚者，此时宜补益心气，保证充足的睡眠，避免久晒和体力过度消耗。
很多人都认为痘痘是皮肤表面的问题，只需要做好清洁和护肤就能解决，但实际上，痘痘的发生是多种因素共同作用的结果，其中就包括我们的饮食习惯，高糖、高脂肪、辛辣刺激的食物都会刺激皮脂腺分泌，加重皮肤的油脂分泌，从而导致毛孔堵塞，引发痘痘，而一些营养丰富的食物则可以帮助我们调节内分泌，减少炎症，改善皮肤状态，让我们由内而外地散发健康光彩。
