1. 将虾洗净，挑去泥肠，葱洗净挽成结，姜洗净切块；2. 锅内烧适量水，下配料葱、姜、八角、桂皮、花椒煮开，放入调料盐和料酒煮10分钟，舀1碗水出来放凉；3. 另起锅放置火上，加水烧开，将虾放入，用筷子搅拌，煮至虾9成红色时关火；4.
盐水虾如莲静心，2015-02-20虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还
做法步骤1、准备好原材料2、将虾剪去长须，清洗干净3、挑出虾线4、加入适量料酒和少许盐，腌制几分钟5、锅里加入适量水，放入姜片、少许盐，烧开，开后继续煮一两分钟6、放入虾煮两分钟7、连同煮的汤一起倒出，泡几分钟8、营养美味的盐水虾做好了，可以直接食用也可以蘸着醋汁吃 小贴士一、姜
关于大虾的10个冷知识，盐水虾和龙井虾仁做法分享，鲜嫩又美味大虾是生活中是最常见的肉食品类，它主分海水虾和淡水虾两大类，目前全世界已经发现2000多种可食用虾类，因为其鲜香肉嫩，蛋白质含量优质，所以一直是人们最炙手可热的肉食代表。
1. 准备原材料2. 烧水，放入姜片，葱结，两匙料酒，盐，主到盐慢慢融化，盛出一碗水，待水冷切后放入冰箱冷藏。关小火煮，同时处理虾，把虾线去去除，处理好所有虾后，把锅上的水烧开，倒入虾，水第一次沸腾就可以关火了3.
盐水虾是一道正宗的江苏菜，鲜红艳丽，肉质鲜嫩可口，而且营养丰富。盐水虾的烹饪手法非常简单，用时短，只需要五分钟就可以完成。主要原料新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
【导语】好吃的盐水虾制作方法简单得不得了，鲜香口感好，让你爱不释手，就问你怕不怕？主料： 河虾500g；辅料： 生抽适量，盐适量，生姜适量，葱适量，料酒适量；配方： 选用活的河虾，口感较好。冲洗干净，剔除虾线。准备辅料，葱切段，姜切片。锅中加清水，放入葱姜。
