「本期主讲」▼说到大虾，应该没人敢说不喜欢吧？它肉质鲜弹又做法多样，煎、炸、炒……甚至清水一煮就能异常的鲜美。在营养上的表现也是杠杠滴，每100g虾肉，就含有15～20g的蛋白质，但脂肪含量却低到只有1～2g，是典型的高蛋白低脂肪肉类。
近日湖北武汉一名女子将山楂、红薯、牛奶混吃出现反酸、腹痛症状被诊断为胃石症医生通过胃镜治疗据了解，28岁的马女士（化名）看到新鲜上市的山楂嘴馋，特意买了一些，回家后一口气空腹吃了12颗糖山楂，随后她又连续食用了4个烤红薯，之后又喝了500毫升的牛奶。
近日28岁的马女士便将山楂、红薯、牛奶混着吃结果催生了大量胃结石反酸、腹痛难止据马女士自述，一周前她在家自制了山楂味的冰糖葫芦给孩子做下午茶，结果孩子不喜欢吃，为免浪费，便自己吃完了12颗糖山楂，随后她又连续加食了4枚烤红薯，喝完了近500毫升的牛奶，直至饱腹感满满。
“虾和水果同食产生三氧化二砷，有剧毒？”“柿子和螃蟹不能一起吃，否则可能送命”“豆腐含钙，菠菜里含草酸，两者一起吃会形成草酸钙，容易得结石”……两种普通食物搭配着吃，轻则影响营养吸收，重则中毒、死亡，这是真的吗？
