研究表明，每天摄入约25-30克膳食纤维有助于维持肠道健康。然而，由于现代饮食结构中膳食纤维量不足，导致便秘等健康问题频发。省流版1.膳食纤维分为不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维，两者都对肠道健康有益。2.可以通过将主食替换为粗粮、食用豆类和菌类、多吃水果和蔬菜来补充膳食纤维。
每年的5月29日是世界肠道健康日，肠道是人体的消化器官，也是重要的免疫器官，因此肠道健康至关重要。近年随着人们生活水平不断提升，食物精细化、成品化程度越来越高，使得我国居民的膳食纤维摄入量严重不足，那么怎样补充膳食纤维才有利肠道健康?
来源：【中国食品报】可溶性大豆多糖，又称水溶性大豆多糖、可溶性大豆膳食纤维，属于酸性多糖类物质，是大豆或大豆粕等原料经脱脂、提取、纯化、灭菌和干燥等工序获取，主要由半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖酸、鼠李糖、海藻糖、木糖以及葡萄糖分子通过1,4-糖苷键、1,6-糖苷键相连而成。
来源：【环球时报健康客户端】主要成分是淀粉和多糖，难以起到美容效果湖北省黄石市中心医院营养主任技师 胡晓岚 “胶原蛋白”对爱美人士来说有无法抗拒的吸引力，“植物”又让人联想到清淡、瘦身等词汇。如今，有商家打出“植物胶原蛋白”的旗号吸引消费者。这类产品值得买吗？
来源：【环球时报健康客户端】中国注册营养师 曹展燕麦是全谷物家族里的“大明星”，不仅口感好，营养也很出色。其标志性成分是β葡聚糖，燕麦粥黏糊糊的口感就是它的功劳。β葡聚糖是一种水溶性膳食纤维，进入结肠后可以被肠道菌群利用，从而发挥降血脂、增强免疫力、降血糖和改善便秘等多种功效。
2Pang， S.， Chen， X.， Lu， Z. et al. Longevity of centenarians is reflected by the gut microbiome with youth-associated signatures. Nat Aging . 见原文链接。
“医生，哪些食物能降压呀？”“我妈的血糖老控制不好，该咋吃？”选对合适的食物对于防范“三高”确有一定作用但医生提醒也不可夸大食物的“疗效”血压、血脂和血糖的控制一定要遵医嘱舌尖上的“三高克星”1.玉米须：辅助降糖、降脂玉米须含丰富的矿物质、糖类、蛋白质、脂质及维生素。
如今，越来越多的人开始关注饮食健康，有糖分的不吃、主食类的不吃、碳水多的不吃……在这种趋势下，开始流行起一种饮食方法——“生酮饮食法”。简单来说，生酮饮食的核心在于摄入较高比例的脂肪、适量的蛋白质，以及相对较低的碳水化合物。然而，有很多人直接将生酮饮食简化理解为“不吃主食”。
霜降一过各种秋菜秋果就都水灵灵地上市了俗话说“霜降摘柿子，立冬打软枣”此刻的柿子皮薄个大、果肉甜吃它还有好“柿”成“霜”的寓意今日话题柿子口感独特你喜欢吃吗？都说不时不食此时吃柿子却正是“食在当时”！01名医陶弘景在《名医别录》记载，“柿果性味甘涩，微寒，无毒。
