齐鲁网·闪电新闻11月29日讯 11月27日，山东烟台一位网友分享在冬天储藏大白菜的视频引起众多网友点赞。视频中的老大爷挖了一个浅浅的土方坑，然后再把大白菜根部朝上叶子朝下放到坑里整齐摆好，放好以后再往白菜上撒上一层细土，这样后期取菜时叶子就不会粘土。
晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，不然越烂越多。
今天出门去买菜了，去得比较晚，蔬菜不全，货架上有的已经售空，有的还有，工作人员说明天早上补货，到时候要啥有啥，看到大白菜整整齐齐摆放着，挑选了两棵相比之下好一点的，除了在家里方便储存，可以和很多菜搭配在一起，做成美味佳肴。
