一直惦记着想吃鱿鱼丝，今天就特别的发吃。于是乎就想着怎样制作出香辣可口、好吃又下饭的鱿鱼。 干鱿鱼吃起来鲜味较少，这是用的一般的冰鲜鱿鱼丝配上韭苔一起炒味道真的是好赞的喔！ 大家都来试试吧，吃过一次绝对会想第二次。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。干煸鱿鱼丝属于川菜，以鱿鱼为主食，干辣椒、花椒等辅料制作而成，鱿鱼营养价值高，含有蛋白质、钙、铁、钾等矿物元素，具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效。
食材配方主料：鱿鱼2条辅料：油适量盐适量葱适量蒜适量姜适量干辣椒适量八角1个酱油适量料酒适量盐适量味精适量做法共9个步骤1.鱿鱼洗净去头去内脏2.葱姜蒜八角，干辣椒切断3.水烧开放入鱿鱼焯一下4.切丝洗净5.热油放葱姜蒜干辣椒，炒香6.放入鱿鱼丝7.放一品鲜酱油，料酒，盐翻炒8.
京酱鱿鱼丝是一道做法简单，营养丰富的家常炒菜。味道鲜甜可口，特别下饭。主料：鱿鱼(两个)辅料：油(适量) 盐(适量) 青红椒(各一个) 甜面酱(一汤匙) 姜丝(适量) 鸡精(适量)京酱鱿鱼丝的做法:1.鱿鱼备用2.青红椒切丝，姜切丝，甜面酱备用3.鱿鱼切丝4.
因为“炒鱿鱼”一般被人们用来形容被炒、辞退等，所以从小娅米对这个词就有特殊的感情。 虽然名字听起来好像不吉利，但炒鱿鱼可是非一般的好吃哦！ 鱿鱼的独特口感，配上蒜薹的清香，再混合浓浓黄豆酱，极致美味轻松出炉！
解馋味美的爆炒鱿鱼丝，香辣诱人，焦香鲜嫩，荤素搭配的快炒小菜。聊起水产海鲜系列的美食，相信大部分人应该会非常爱吃，相对于生活中常见的鱼虾蟹，用它们做成的清蒸鲈鱼，干锅香辣蟹，椒盐大虾，什锦海鲜粥等等美食，那都是让人口口称赞的家常美食。
做法步骤1、鱿鱼撕去外皮，挖空内脏。洗干净。2、切成细丝待用，你能够多细就多细把，放着待用。3、蒜末，洋葱切丝，青椒切丝。4、生抽。一勺白糖。5、热锅下油放入蒜末爆香，在丢入洋葱，倒入。6、倒入鱿鱼丝7、丢入姜丝，料酒。全部大火，炒至变色，再煮一分钟。8、加入生抽。
