葡萄酒中的新旧世界,主要区分的是葡萄酒的产地,下面咱们就一起来看看葡萄酒中的新世界和旧世界到底有哪些区别和各自的特点:1. 地理分布旧世界主要指以法国、意大利、西班牙、德国等为代表的欧洲地区;新世界的产区则分布较广泛,如:智利、阿根廷、澳大利亚、美国、新西兰、南非、中国等。
囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)刚刚踏入葡萄酒世界的爱好者们,会经常听到新世界和旧世界葡萄酒怎样怎样,不免困惑。题外话不多说,今天小编就是来解惑的,解释下新旧世界葡萄酒到底有什么区别?
有位哥们曾这么对咱说:“这次世界杯,意大离了,西班哑了,英格烂了,乌拉归了……1/4决赛时,哥伦比哑了,法兰熄了,比利失了,哥斯达离家了!照这思路,接下去半决赛:巴熄了,荷烂了。最后的决赛结果应该是德过了,阿根停了,冠军应该是德国的!
如果你是刚接触红酒的小白,那你一定有过疑惑,葡萄酒中所说的新、旧世界到底是什么意思?不着急,跟着樱桃猫一起学习吧新世界的酒曾被世人误解,被认为难登大雅之堂,直至1976年的“巴黎审判”,新世界的酒才得以被世人承认,也才有了如今的葡萄酒格局。
最近新旧世界葡萄酒的界限已逐渐变得模糊。旧世界的许多酿酒师开始尝试研制新的口味和新配方的葡萄酒。同时,更多的新世界酿酒商开始增强葡萄酒的酒体结构,使其味道和口感更加多元化。旧世界葡萄酒从字面上的解释是传统意义上的葡萄酒产区,主要有法国、德国、意大利、西班牙等欧洲国家的葡萄酒产区。
对于我们个人而言,要想成为理想中的自己,不也是要善于打破旧自己,善于建设一个新自己,就像雪人一样,先把自己无情得捏碎,然后重新捏在一起,方法论太多而且因人而异,但是我认为得有自己的“龙场”,可以是商场、战场、股市,也可以是生活的点点滴滴,才有把自己捏碎的机缘,才能龙场悟道,重塑自己。
▌这是一个充满矛盾的世界,葡萄酒也不例外。你听说过“旧世界”和“新世界”吗?“旧世界”和“新世界”这两个词,你或许在和朋友喝酒时听他们提起过。然而,当人们说一款葡萄酒是新世界或旧世界时,到底有什么意义呢?弄明白这个问题似乎没有看上去那么容易。
在新闻报道、餐饮介绍和历史类文章中,“新世界”与“旧世界”这两个名词随处可见。“旧世界”一般指欧洲的一些产酒国,它们往往有长达数千年的葡萄酒生产史。法国、意大利、西班牙、葡萄牙和德国作为欧洲主要的葡萄酒生产国和出口国,无疑是“旧世界”的代表。
在饭桌上,有懂红酒的朋友在聊着红酒,突然讲到“这是一款来自新世界的葡萄酒,它的果香非常浓郁、奔放,不是旧世界风格葡萄酒。”对于刚刚踏进葡萄酒大门的朋友,听到这里可能就会有些犯糊涂。什么是“新世界和旧世界的葡萄酒”?为什么果香浓郁、奔放,就应该是新世界的葡萄酒呢?
本文主要帮助大家去分辨,什么叫新世界和旧世界葡萄酒?“新世界”和“旧世界”这两个名词是由英国作家休·约翰逊在一篇关于葡萄酒的文章中提到的。笼统地讲,葡萄酒的旧世界是指欧洲传统地区,如法国、西班牙、葡萄牙、意大利等,而新世界国家则包括了美国、澳洲、南非、智利、新西兰、中国和阿根廷。