疫情之下，生活继续，武汉加油，中国加油。今天看到了一道花生米炒咸菜的做法，一下子就吸引住了我。所需食材食材：芥菜疙瘩/花生米/葱丝/姜丝/青椒丝调料：老抽/生抽/干辣椒/干花椒芥菜疙瘩咸菜，切成细丝，放入清洗中浸泡2个小时，中间多换几次水，最后攥干水分备用。
我告诉大家的炒咸菜方法很简单，但是可以变化出很多口味(比如加入辣椒，煮花生）基本做法在这里大家可以根据自己的喜好和口味加入不同的配料，让它72变哈~~ 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 芥菜疙瘩半个 葱 白芝麻 普通酱油 特级酱油 海鲜酱油 香油 盐 辅
依然美食，2015-03-27这个咸菜是爷爷做的，回老家的时候爷爷看到我回家他老人家可高兴了。我觉得他有点像孩子似的见到家人回来了笑的都合不嘴了，也许这就是老人们常说的“一回大人两回孩子吧”。爷爷见到我们回家就拿出各式各样的农副产品给我们吃，还拉着我看菜地里的菜。
我是云影，一个喜欢诗和远方的美食达人，今天为大家分享老北京“炒咸菜丝儿”，菜品虽小，温馨回忆。前几天在网上看过一期北京老饭骨做的“炒咸菜丝儿”，勾起了很多当年的回忆，由于我们单位的大厨是北京人，做法也就大同小异了，记得当时的炊事员们，每天都用布裹着为咸菜丝脱水，看了老饭骨的介绍，才知道脱水很关键，这是“有味使其出，无味使其入”的烹饪原理，只不过我们食堂炒的咸菜丝有黄豆添加。
小编是上海本地人，今天为大家深刻分析下，在此次疫情中为什么会有很多网民在喷我们上海人?很多新闻在报道的时候把在上海的人统称上海人，因为小部分上海人认为自己素质一定比外地人高，碰到素质差的新闻就说不是上海人!
《味生谈吃：江南食事别集》陆明著上海书店出版社吃春菜是民间迎春的一种民俗，被称为“咬春”、“嚼春”。早春时节，各类春菜在多地陆续上市。在上海，现在几乎每个摊位上都有荠菜、马兰头等南方春菜售卖。众多春菜中，香椿头最是“金贵”。
上海十八样伍 老鹰捉小鸡一这里要说的是我们小时候的游戏，老鹰捉小鸡是其中之一，但我们玩的不仅仅是老鹰捉小鸡一个，还有很多很多，比如男孩子玩的刮刮片、跳马、斗鸡、滚马桶圈、弹弹子；女孩子玩的跳橡皮筋、跳绳子、掼沙包、造房子等等。
