标签： 城市建筑 名胜古迹 溱湖的地理位置决定了溱湖湿地生态集长江中下游淡水湿地的所有特征于一体，湿地内池塘沟洼纵横交错，洲滩塘垛自成方圆，是全国少见的淡水湿地。溱湖湿地森林公园被评为省级森林公园，自然资源优越，生物类型多样，主要有水生生物群落、湿地生物群落和陆生生物群落。
秋收好时光，蟹肥花正香。吃螃蟹，是秋天应该有的美食态度。这个时节到阳澄湖畔兜一兜，成千上百的蟹庄，恰似星罗棋布。道路两边，卖蟹人的吆喝也让人迈不动腿。我生长在横沥河东、杨泾河西，那时水清质好，鱼虾丰富，螃蟹也多，曾见过各种各样捉螃蟹的情景。
中秋国庆双节期间，不妨带着家人朋友走进泰州姜堰溱湖，点上几只“溱湖簖蟹”，配上一盆半辣的鸳鸯螺蛳，一盘连壳都是透明的白灼青虾，一份当地的绿壳鸡蛋炒银鱼，一份用溱湖鱼虾做的“虾丸鱼饼”，一个老豆腐炖蚌肉的明炉，再炒上一盘碧绿生青的水芹菜，剥上几只老菱，最后上一碗清炖甲鱼...
要问眼下，是什么美食。明代《兴化县志》记载:兴化产蜜蟹，贾客行商多聚于此。清代泰州诗人郑板桥《题蟹》诗云:“孰知腹内空无物，蘸取姜醋伴酒吟。”描绘了当时泰州人吃蟹的一般做法，即清蒸过后，佐以一小碟姜丝、陈醋杀菌即可。此外，板桥的“八分半书”，也被称为“蟹体书”，相传是从食蟹中得到的灵感。清代诗人赵翼文集中记载醉蟹:“泰州人瓮贮甘醴，投蟹于中，听其醉死，谓之‘醉蟹’，味极佳。”
