市面上,高端的茉莉花茶一般都没有茉莉花干在茶里,因为茉莉花干和茶放在一起,几个月茉莉花干会被氧化渐渐变黄,影响茶叶整体的外观,氧化后散发出来的味道会。但四川有种工艺叫炒花,一般做三四窨,在最后一窨的时候,直接把茶叶和茉莉鲜花。
岁末年初,当寒风轻拂,万物沉寂,碧潭飘雪高品质茉莉花茶为人们的生活带来了一抹生机与雅致。碧潭飘雪高品质茉莉花茶,已经成为岁末年初传递深情厚谊的雅致茶礼。碧潭飘雪高品质茉莉花茶,名字中就蕴含着诗意与画面感。
精选产于峨眉海拔800米以上的鲜嫩芽叶明前春茶作为茶坯,并选择远离污染与农药的“茉莉之乡”广西横州市的双瓣茉莉,通过六次窨制,形成花与茶的黄金配比,打造出茶香与花香的完美结合,使碧潭飘雪冲泡后花形立现,香气四溢,散发中国高端茉莉花茶的独特魅力。
我国茉莉花茶市场拥有广西横县茉莉,四川犍为茉莉,福建福州茉莉和云南元江茉莉等4个区域公用品牌。由于茉莉花的品质,加工工艺和历史传承的原因,高端茉莉花茶的市场早已为福州茉莉花茶垄断,甚至辉煌了一度的福州茉莉花茶也从上世纪90年代就开始走下坡路,19年产量已不到1.5万吨,但是福州茉莉花茶品质高地仍然让产量居首位和第二位的广西横县茉莉花与四川犍为茉莉花难以匹敌。
西望雪山,东看朝霞的巴蜀大地,早就以安宁舒适、温婉惬意的烟火气成为中国最具幸福感的所在。11月9日,第二十三届徐公“亲情、友情、茶情”三情茶会,如约在新津城市名人酒店浓情上演。“以情入茶,以茶载情,一盏碧潭飘雪,融三情之真味”。