在山西,逢年过节都有蒸花馍的传统一代代民间巧手艺人通过口传心授将非遗花馍技艺传承至今在潞州区,就有这样一位花馍制作技艺非遗传承人——李林多年来,她坚守初心牢记花馍传承人使命用一双巧手捏出百态万物用一颗匠心传承千年技艺见到李林的时候,她正在制作蛇年花馍,一只筷子压出花纹,一把剪刀裁
沈改云和她的花馍作品顶端新闻·河南商报讯(记者 熊玉伟 实习生 李若辰/文 受访者供图)在商丘市睢阳区,随着春节的脚步临近,空气中弥漫着浓浓的年味。1月18日,记者刚踏入睢阳区福馒多果蔬面艺坊,香气便扑面而来,刚出笼的五彩斑斓、造型各异的花馍令人目不暇接。
元宝蛇跃然“馍”上,栩栩如生;福袋花馍,造型精美;苹果花馍,寓意平平安安……蛇年春节的脚步日渐临近,在店上镇宋村村民孙云丽的家中,经过揉、捏、搓、剪等诸多工序后,一个个热腾腾、胖乎乎的花馍在氤氲的蒸汽中出炉,为即将到来的春节增添了别样的年味。
山西新闻网长治频道讯元宝蛇跃然“馍”上,栩栩如生;福袋花馍,造型精美;苹果花馍,寓意平平安安……蛇年春节的脚步声日渐临近,在潞城区店上镇宋村村民孙云丽的家中,经过揉、捏、搓、剪等诸多工序后,一个个热腾腾、胖乎乎的花馍在氤氲的蒸汽中出炉,为即将到来的春节增添了别样的年味。
在北方过年有蒸枣花馍的习俗,今天1次性给大家分享5种做法,松软白亮,枣香味十足。很多朋友蒸出来的枣花馍造型都不明显了,多半是和面的原因,这种做造型的馒头要稍微的硬一点点,而且花纹也要刻得深一些,充分醒发之后,再蒸出来就会很漂亮了。
鲁网11月14日讯 (记者 王振胜)花馍,又称面花,是北方传统面食,距今已有1000多年的历史。在以面食为主的北方,过年蒸馒头、蒸花馍是很多家庭延续的过年习俗,人们通过制作各种精美的花馍,来表达幸福和祝愿。每当打开热气腾腾的蒸锅,花馍就会带着浓浓的年味儿,为新一年增添喜气。
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