紫苏原产于中国的中南部地区及喜马拉雅山，是中国的古老植物，200多年前就开始被人发现利用，它主要用于药用，食用，油用以及香料等方面，紫苏的全身都是很有用的宝贝，它的叶子、果子以及它的根茎都可以用来当做药材，紫苏的茎叶可以当做日常的菜品，吃法也是多种多样，可以用来炒着吃，还可以熬粥喝。
紫苏，是在春天开始发芽的一种植物。到了夏天长大成型，既能当作凉拌食用的蔬菜，又能用它来包烤肉吃，味道清新又解腻。到了秋天紫苏成熟，上面就会结出绿色的小穗，也就是紫苏的种子。种子成熟后便会自然掉落，经过大自然的洗礼，到了第二年开春，这些种子就会重新长出新苗。
树下长了一片紫苏，绿莹莹地伸展着大叶子，正面是绿色，背面是紫色，风一吹，翻卷过来，也挺好看的。今天，有的头条朋友说紫苏叶卷肉，很好吃，我也灵机一动啊，赶紧去摘了一些紫苏叶，清洗得干干净净，放到餐桌上，准备晚饭包虾吃。
民间就有春天食用紫苏叶，有助于阳气升发，而夏季天气炎热潮湿，人们容易感到胃脘胀闷不适之时，采摘紫苏嫩叶做汤食用以和胃消胀等常见用法。紫苏为药食两用之品全身都是宝，除了紫苏叶，紫苏子、紫苏梗都是常用的中药，均有不同的功效。
夏季到来，天气越来越闷热、潮湿，湿气渐重，我们经常会出现头晕、脑胀等症状。紫苏成为了不少人的选择。这种草本植物在中国南方地区广泛分布，因其清香味道和丰富的营养成分而备受欢迎。紫苏，也称作“大青叶”，属于唇形科植物。它生长在中国南方地区、日本、朝鲜半岛等地。
乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风自古立秋有吃桃子的习俗寓意驱除暑气，逃离霉运今天，小嘉为大家带来一道桃子的神仙吃法——紫苏桃子姜1.紫苏叶洗净，保留叶片，切成小段备用。2.取适量冰糖倒入锅中加水煮沸，然后加入切好的紫苏叶煮3分钟，捞出紫苏叶沥干。3.
夏天来临，天气逐渐炎热，雨水增多，空气湿度大，人们容易感到身体沉重，食欲不振，甚至出现湿热症状。而在众多食材中，有一种被誉为全身是宝的植物，虽然很多人把它当草，却具有极高的营养价值和保健功效，它就是——紫苏叶。
