记不记得前几年在一些商场或者夜市上经常能看见一种小吃,用签子串着丸子或者蔬菜什么的放在调制好的汤里煮,再根据个人的口味放入调料,它就叫关东煮来自日本堪称日本的国民小吃,在日本几乎随便找个街道都能遇见卖关东煮的店铺或者摊位,在国内也曾火过一段时间。
说起“关东煮”,因为这特殊的名号,常误认为是东北三省的美食。因为在中国“山海关以东的”东北地区,经常被人称为“关东”,所以很多不了解的吃货,往往会先入为主,造成这种尴尬误会。它实际上所指的,是日本的“关东地区”,“关东煮”也是当地的传统料理。虽说是料理,但其做法却非常简单粗暴。
去过日本的朋友都知道,在日本最风靡的小吃就是关东煮。这种食物由于占地小,经营起来十分的方便,再加上丰富的食材以及鲜咸爽口的滋味,在日本深受大家的喜欢!关东煮也叫作御田,据说起源于日本关东地区的一种料理。
每经编辑:杜宇据北京广播电视台生活频道《生活这一刻》微博3月15日消息,记者卧底全国连锁门店超七千家的零售巨头(7-Eleven)7-11便利店关东煮北京亮马桥店发现,你最喜欢的便利店关东煮,装海带的篮子可能是刚刚从垃圾桶上拿下来的;一次性杯盖的旁边竟然是“蟑螂贴”;热饮上架超过
关东煮是日本民众冬季最喜爱的传统美食之一,然而由于受到原材料涨价等因素的影响,近期日本关东煮的价格出现了不同程度的上涨。关东煮价格上涨的主要原因是由于原材料涨价和日元贬值。以油炸豆腐为例,原材料大豆主要依赖进口,10月份的价格同比上涨了大约五成。