燕窝的功效与作用 燕窝的基本介绍燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。
燕窝【小故事】传说中国第一个吃燕窝的人是明朝航海家郑和。郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴，停泊在马来群岛一个荒岛处，食物紧缺。无意中发现荒在断石峭壁上的燕窝，于是命令部属采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员各个脸色红润，中气颇足。于是船队回国时带一些献给明成祖。
如今大家的生活条件越来越高，吃东西的时候，都会选择营养价值高的东西吃，尤其是农村的一些野味，现在已经成为了抢手货，以前这种东西，大家都觉得非常丢人，只有没东西吃的时候，才会吃他们，没想到现在都要花高价 去买，在南方的稻田里面，有一种土燕窝，因为它的营养价值，都可以跟燕窝媲美了，就
如今随着咱们生活水平的日益提高，食材的种类和来源可以说是日益的丰富，不管是肉类还是蔬菜等食材，可以选择的种类是越来越多，而且人们的健康饮食观念也逐渐加强，吃饭不单单只是再为了吃饱和果腹这么的简单，更要营养和健康，因此原本很多少有人吃的食材，因为它非常不错的营养价值，所以也慢慢的走
一、有滋阴润燥的功效燕窝具有滋阴润肺，滋补润燥的作用，同时能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。二、能有效提高免疫力燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科的部分雨燕和金丝燕同属的几种金丝燕分泌出来的唾液，在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化，将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢，因为往往是筑在海岛的峭壁之上，形状上又很像陆地上燕子的巢，因此称之为“燕窝”。
燕窝作为天然滋补食品, 男女老少都可食用, 针对不同的人群, 燕窝的具体功效如下:1, 女性: 女性常食燕窝能保养肌肤, 使肌肤滋润, 光滑, 富有弹性, 这也是香港众多明星热衷食用" 燕窝" 保持容颜亮丽的一个秘诀。
我想这几天的“辛巴燕窝似糖水事件”大家都听说过吧？现在燕窝又在全网火了一把，不知道双十一又有多少人购买了这种“高营养”食品，其实燕窝的功效一直存在争议，商家说可以美容保胎，而很多专家学者直接说它论蛋白质含量还比不上一个鸡蛋，称它只是燕子的“一口痰”，关于燕窝你怎么看呢？
《红楼梦》里话养生《红楼梦》第四十五回里，林黛玉每岁至春分、秋分后，必犯旧疾。薛宝钗劝林黛玉服食“燕窝粥”，每天早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出粥来，最是滋阴补气。林黛王的症状是低热、盗汗、咳血、咯痰。燕窝能滋阴润燥，补益肺胃，十分对症。
世间美食多种多样，而每一种美食也都有着其独到的营养价值和独特口味，有一些美食则是非常的接地气，长的虽然不怎么美观，吃起来的口感和富含的营养价值，却是非常让人称赞，今天小编说的就是乡下叫它“雷公屎”，到了城里却成“土燕窝”，女人吃它护肤养颜。
自明代以来，燕窝就被誉为滋补佳品，是非常名贵的食材，更是备受帝王贵胄们的喜爱。据记载，乾隆皇帝每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窝粥。一直到光绪朝御膳，每天都少不了燕窝菜。传说光绪帝的早膳中，菜点种类就有30多样，其中用燕窝做的就有7样。
