烤玉米棒是墨西哥街头常见的小食，只需要基本的几种材料，玉米、奶油、色拉酱、干酪粉和辣椒粉以及一个烤箱，一样可以做到风味十足的墨西哥烤玉米棒。烤好的玉米棒吃起来不但有浓郁的干酪香，也有玉米的甜味，以及辣味。另外也可以淋上少许柠檬汁，让玉米增加一点酸甜的滋味，味道层次很丰富。
杨浦美食今日探店Chili's奇利斯位于大学路拐角处的Chili's奇利斯，提供具有德克萨斯特色的墨西哥美食。户外银黑色调的桌椅，室内明亮的色彩与斑驳的艺术墙绘，碰撞出独特的异域风情，自由随性，复古美式的店铺风格，周末和朋友一起拍照打卡，出片率绝对高。
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夏天是吃玉米的季节，如果超市没关门，你进去就可以很容易找到玉米。今天我要说的是甜玉米，比起糯玉米，我想也只有甜玉米才最适合烤。我们整理了来自全世界的六种方式，可以让烤玉米成为今夏你吃过的最美的食物。虽然玉米棒和黄油是非常完美的组合，但是我们认为这个夏天应该来点与众不同。
在美国饮食文化中，墨西哥料理可是占有一席之地，从路边随处可见的TacoBell、Chipotle、El Pollo Loco等主打墨西哥菜的连锁速食餐馆即可而知，就算你不去这些餐馆用餐，许多美式餐厅内也供应不少美墨风格的餐点击项。
这是埃塞俄比亚的一道传统菜，用调料涂抹山羊肉，再用火烤制。埃塞俄比亚的东南部，人们用一个架在火上的巨大平底锅烹饪这道菜。 巴厘岛的鲜鱼餐厅这家餐厅开在海滩边上，店里的活鱼由客人挑选，称重计价，用炭火烧烤。三只小猪这是一道墨西哥的当地特色美食。 美味的路边摊一位老人正在烤玉米。
本期导读：玉米别再煮着吃了，教你新做法，我家一周吃5次，比吃肉还过瘾玉米别再煮着吃了，教你新做法，我家一周吃5次，比吃肉还过瘾！因应烧炭大会，不，烤肉大会的到来！猜猜我们要端出什么？光看图也知道是烤玉米，只是这个烤玉米和路边摊常见的「烧番麦」长得不太一样！
