德远塑业是生产食品包装袋的源头厂家，合作过的大米厂家比较多有丰富的经验，食品包装厂家来告诉大家真空大米漏气不能吃，因为真空大米本身的保质期很长，但是漏气了就容易受潮，大米受潮之后容易产生黄曲霉素，这种霉菌会引起食物中毒，还是别吃。
10月27日，国家食品安全风险评估中心发布关于预防食源性肉毒中毒的风险提示，消费者不要购买、食用来历不明的真空包装散装熟肉制品、发酵类食品，需冷藏保存的即食熟肉制品等不要远途常温快递、携带。此外，肉毒毒素不耐热，彻底加热可有效预防肉毒中毒。
“医生，这里有5名食物中毒患者马上送往你们医院，请准备5张抢救床。”8月19日14时，自贡市富顺县晨光医院内二科接到电话通知，5名患者因食用在冰箱冷藏一个多月的真空包装驴肉，疑似肉毒杆菌中毒被送往医院。
近期国家食源性疾病病例监测系统识别多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例为保障人民群众生命安全与身体健康，国家食品安全风险评估中心发布了关于预防食源性肉毒中毒的风险提示一、什么是肉毒中毒？
近日，在吉林长春，一名男子为了让蔬菜在疫情期间能够保持更长的时间，居然将家里面的蔬菜真空打包，只见他把家里的蔬菜全部都放进了一个大袋子里面，然后用吸尘器将里面的空气全部都吸出来，这样一个真空的蔬菜包装就做好了。
近日，一则关于女子因食用大量进口车厘子后出现胸口不适的新闻引发了广泛关注。这起事件不仅让公众对车厘子的食用安全产生了疑虑，也促使我们深入探讨车厘子的科学食用方法、商家的保存手段以及如何判断车厘子是否变质。
自酿大酱、腌制生鱼、香肠腊肉、臭豆腐、酸菜、泡菜、罐头等.....这些平日里我们爱吃的食物，都有可能成为“肉毒毒素”的温床，哈尔滨疾控中心温馨提示：1什么是肉毒中毒？肉毒中毒主要是因为摄入被肉毒毒素污染的食品引起，是一种严重的中毒性疾病，病死率较高。
