常见咖啡名称科普:拿铁、摩卡、美式、卡布奇诺、焦糖的区别~拿铁咖啡:拿铁是最常见的意式咖啡之一,它的基本成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso和三分之二的鲜奶。它与卡布奇诺的区别在于,拿铁咖啡往往不加奶泡,而卡布奇诺则通常会在表面加上一层奶泡。
#美式、拿铁、卡布奇诺咖啡有什么不同#直接用图来说明会更好地理解。美式咖啡卡布奇诺拿铁最后用文字总结一下:1~美式咖啡:无糖无奶的纯咖啡。2~拿铁咖啡:加了咖啡的牛奶,所以拿铁的奶味比较重,有薄薄的奶沫。3~卡布奇诺:咖啡味道比拿铁更浓,奶沫比拿铁更绵密。
除了喜欢泡茶,我们三人还非常喜欢吃盒饭,大学校园食堂的饭菜,在我好多室友眼中,极其难吃,比如:青椒肉丝只有青椒看不到几片肉丝、西红柿炒鸡蛋只见西红柿,不见鸡蛋、食堂里的排骨藕汤排骨倒是挺多的,还都是直排,但排骨上是真的只有一丝肉、粉蒸肉里的土豆永远比五花肉多、香干回锅肉里的回锅肉从来就没有超过3片,但这些我们三人完全不在乎,因为在食堂吃饭价格便宜,经济实惠,肉类食材少是事实,但也对得起那个价格。
样品数量:美式咖啡和拿铁咖啡各12款样品,24款现制冰咖啡样品均不另外加糖。涉及品牌:喜茶、星巴克、肯德基、奈雪的茶、Manner Coffee、M Stand、瑞幸咖啡、麦当劳、皮爷咖啡、库迪咖啡、Tims天好咖啡、COSTA 等。
其实,无论美式、摩卡、拿铁、还是卡布奇诺,基底都是意式浓缩咖啡(Espresso),而意式浓缩是一种口感强烈的咖啡类型,浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡浓稠的质感,每单位体积内含有较滴滤式咖啡更多的溶解物质;通常供应量是以“份”(shot)来计算。