牡蛎俗称叫生蚝，是一种广受欢迎的海产品。别看这生蚝样子丑陋像一块石头，其内部包裹的可是鲜美多汁的生蚝肉。除了味道好之外生蚝还含有多种氨基酸常吃能增强人的免疫力。不少人会选择撬开生蚝直接生吃，认为这样最有营养。但也有一部分人觉得生吃容易感染寄生虫，倒不如煮熟后吃更健康。
初春时节，正是孩子长个黄金期，如果家中有小孩的，可别错过这个最佳黄金长个期，在这个时期，每个当妈妈都会非常重视，在日常三餐中，除了多喝牛奶，多吃鸡蛋，还要让孩子多吃一些富含蛋白质，钙含量丰富的菜肴，像生蚝、虾、鱼、大骨、虾皮等等。
文章开始前，先来猜个谜语~出身出在海里，住身住在竹家庄，拨勒丁家来捉住，朝朝夜夜放豪光。除此之外，《本草纲目》言“牡蛎肉，多食之，能细活皮肤，补肾壮阳，并能治虚”，可见，并不是只有男性可以吃蚝进补，女性吃蚝也能使皮肤细活，以美容、强体。
