糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼一上桌，颜值就是鱼中选美冠军！浑身金黄，就像穿了件土豪金战衣。一口咬下去，“咔嚓” 一声，外层酥脆得像在耳边放小鞭炮，紧接着鲜嫩的鱼肉登场，再配上那酸甜到能让你眉毛跳舞的酱汁，这滋味，仿佛是味蕾在开狂欢派对 。瞧瞧这鲤鱼的造型，尾巴一翘，那就是要跳过龙门的节奏啊！
山东人最爱吃的鲁菜位于中国八大菜系之首，不仅是因为山东作为我国古文化的发源地，最为关键的是由于山东的地理和气候优势，蔬菜粮食位列全国第三，鲁菜的盛行可以追溯至春秋时期，曾一度是御膳佳品，由此可见它制作技艺的精湛。
这一年可能比看起来的更长，是365天，8760小时，525600分，31536000秒。早两千五百年前，儒家孔子就提出了“食不厌精，脍不厌细”的饮食之道，鲁菜虽然现在街头占有率却寥寥无几，但它却是传统菜系中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，在味精还没有发明之前，鲁菜中的“吊汤”简直是各种菜品提鲜的神器，如今鲁菜已经“大隐隐于市”，融入到千家万户中，至于年夜饭，在山东人的心里，那舌尖齿间熟悉的味道才是齐鲁大地文化传承中的浓浓年味。
春节就快要到了，大年三十的年夜饭是最有仪式感的家宴，家家户户餐桌上丰富多样，作为八大菜系之首的鲁菜，山东人的年夜饭包罗万象，拿得出手的菜品也数不胜数，下面一起来看一看，山东人的年夜饭餐桌上有哪些压轴大菜。
齐鲁网·闪电新闻2月8日讯 年夜饭，是过年必不可少的“仪式感”之一。除夕将至，山东作为鲁菜发源地，是时候奉出一份热辣滚烫的年夜饭菜单了！煎煮烹炸，甜辣鲜香……集齐16市的特色佳肴，吉祥又够味的饕餮盛宴，你会Pick哪些山东美食呢？
新年将至，你为年夜饭都准备了啥？白糖肥肉包、大黄米馒头、步步糕、酥锅、炸面鱼、炸果子.....全是隐藏在山东的春节限定美食。除夕夜里，一家人围在一起看春晚，伴随着新年钟声敲响，各家热气腾腾的饺子也出锅了。
