卤水保存方法

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夏天卤水容易坏，教你保存方法
最近这段时间，总有人问我，自己的卤水动不动就坏了，不知道什么原因，也不知道怎么操作，这段时间气温很高，卤水保存我们要把细节处理好，我自己的总结，卤水坏了，大部分人还是卤水清理不够干净造成的。
GG的美食教程
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卤水容易坏？教你5个卤水保存的技巧
最近有很多人跟我说他们店的卤水比较容易坏，不知道该怎样保养卤水。就是说，我们卤味店每天下班之前要把油脂和卤水分开，分开以后单独烧开，再把卤油给倒回去。
一个喜欢写字的厨子
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卤水冰冻保存法
卤水超过5天不用，最佳的保存方法，你知道是什么吗?其实不然，冰箱冷冻保存法，才是保存卤水成本最低，效果最好的方法。
鸭天天卤味
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再也不怕卤水坏了！师傅亲授的长期保存方法，让你安心又放心
每次享受完美味的卤肉、卤鸡、卤鸭后，你是否为如何保存剩余的卤水而感到困惑？经常会遇到这样的问题：卤水用完一次后，还剩下大量，如何存放才能确保下次再用时，口感和风味仍然如初？
奔跑的卤味师傅
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价值百万的“百年老卤水”真的存在吗？为何越放越香，不会变质？
我们在街上经过某家卤菜店的时候，能闻到阵阵的卤香从店里面飘出，而这种香味，在不使用添加剂的情况下，是很难做到“飘香万里”的效果。
知识TNT
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