水稻是世界第三大粮食作物，也是重要的食物来源。世界水稻的主产区在亚洲，亚洲水稻的高产区又在中国。我国的水稻的总产量高达2.1亿吨，长期居于世界首位，以一骑绝尘之势影响着世界水稻格局。据国家统计局统计，2021年我国水稻再获丰收，播种面积2992.1万公顷，总产量稳定在2.
一个令人不解的现象是:美国人不吃大米，但美国人却种植水稻，并且美国人的水稻亩产量还非常高。让我们看一组对比数字:2021年，我国的水稻平均亩产量为948斤，而美国的水稻平均亩产量却高达1152斤，这是什么概念呢?
根据数据显示，2021年美国粮食生产总量为5.7亿吨，世界排名第二，只比中国少了1.1亿吨，但美国的人口数量只有3.3亿，中国却有14亿，那么美国这么少的人口，为何却能生产如此多的粮食，除了科技之外，美国农业为何也会如此发达呢?
文|小彭的灿烂笔记编辑|小彭的灿烂笔记本文陈述内容参考的官方信息来源，均赘述在文章末尾。【前言】在当前的社会中，相信大家都面对过一个“难题”，那就是吃什么，因为现在国家的发展速度很快，我们在吃食上可以有很多选择。
