点击关注,每天精彩不断!导语:想要腊八蒜又绿又脆,蒜和醋都要用对,还要牢记这4个窍门,实用腊八蒜是非常好吃的一种腌制的大蒜,很多北方地区都特别喜欢制作泡蒜,而在不同的季节所做出来的泡蒜名称也不一样,而“腊八蒜”自从也就是在相关节日的时候所泡出来的蒜。
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明天就是腊八节了,记得喝腊八粥。喝过了腊八粥,还有一件事也别忘了,那就是泡一罐腊八蒜,颜色碧绿、脆而不辣的腊八蒜,简直是大年三十儿晚上吃饺子的绝搭!那么,问题来了腊八蒜到底怎么做?原料:紫皮大蒜、醋做法:1、紫皮大蒜剥去外皮,不用清洗。