芝麻俗称“脂麻”、“油麻”、“胡麻”等，是常见的一种作物。因为芝麻种子含油量不仅大，而且含有不饱和脂肪酸，亚油酸，富含丰富的维生素E等成分，对人体健康有益。故此，自古以来，芝麻油深受人们的青睐。所以在农村，人们都喜欢种植一些芝麻。根据芝麻籽粒的颜色，芝麻主要分为白芝麻和黑芝麻。
芝麻出油率高，经济价值也非常高，因此它深受一些种植户的青睐!一般芝麻品种的产量都在80~100公斤，但“中丰芝一号”芝麻种，作为由中国农业科学院所选育的优质芝麻种，适应能力强，耐重茬，对于芝麻的多种常见病害都具有一定的抗性，例如茎点枯病、枯萎病、叶斑病等，因而产量表现突出!
这段时间比较热门的话题是有汽油味的食用油。你无法保证装食用油的油罐车就一定没有装过汽油。但是如果要让我们每个人都自己去种植农作物榨油，这显然是不现实的。由于芝麻的含油量和营养价值都比较高，我今年自己播种了一些，准备蘸糖或者做馅。这也是我第一次尝试种植芝麻。
