关于糖尿病人群吃主食这件事，在生活中有太多传言了，如少吃主食就能治好糖尿病、不吃主食能降血糖等等。如果是你，别再被相关的说法片了，这种过于夸大的说法，既没有起到稳定病情的作用，还会因为在人们刻意限制主食的摄入后，机体缺少来自碳水化合物的摄入，进而因机体代谢，对代谢综合征同样不利。
参考文献:Garaulet M， Lopez-Minguez J， Dashti HS， Vetter C， Hernández-Martínez AM， Pérez-Ayala M， Baraza JC， Wang W， Florez JC， Scheer FAJL， Saxena R. Interplay of Dinner Timing and MTNR1B Type 2 Diabetes Risk Variant on Glucose Tolerance and Insulin Secretion: A Randomized Crossover Trial. Diabetes Care. 2022 Mar 1;
其实这些观点都是不恰当的，血糖高人群并不能仅仅用营养过剩来解释，血糖虽然高，但是血糖高的人群更缺糖，更需要全面营养，众所周知，血糖的一个很主要的来源是碳水化合物，所以适当科学的控制主食很有必要，不仅仅要控制主食，更重要的是，血糖高人群要控制总热量。
还有一项来自美国和西班牙的一项研究共纳入 845 例 18~70 岁的西班牙成年人，进行了随机交叉研究，参与者是西班牙自然晚食人群，是欧洲血统的男性和女性，年龄在 18 至 70 岁之间，没有糖尿病，没有任何相关的药物使用。
